Tootja kood: EKF523NUD

Itaalia kaubamärgi EKA Evolution New seeria kombiauruahi on kuumutusseade, mis on mõeldud tõhusaks kasutamiseks professionaalses toitlustuses, eriti avatud köökides, kohvikutes, baarides ja sööklates. Õhuke versioon (55 cm lai) säästab ruumi väikestes ruumides, näiteks teenindusjaamades. Kamber on täielikult valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest AISI 304. Ahjul on otsepihustus ja käsitsi reguleeritav seade võimaldab seadistada temperatuuri 100°C kuni 270°C, küpsetusaega ja aurutamisastet viieastmelises reguleerimisvahemikus 0% kuni 100%. Juhtimine toimub ergonoomiliste nuppude abil, mis asuvad ahju uksel. Auru tekitamine küpsetuskapis toimub vee otsese pihustamisega ventilaatorile ja temperatuuri kontroll küpsetuskapis toimub digitaalse anduri abil. Seade on valmistatud vastavalt kõigile HoReCa nõuetele ja standarditele. Eemaldatavad juhikud GN-konteinerite jaoks tagavad mugava ja tõhusa kasutamise.

Toote omadused:

• - Kitsas, 55 cm lai,
• - Sisemus on valmistatud kõrgekvaliteedilisest AISI 304 terasest,
• - Veeühendus 3/4",
• - Mahutavus: 5 GN 2/3 salve,
• - Veekindluse klass: IPX4,
• - Sisemine LED-valgustus,
• - Elektromehaaniliselt juhitav
• - Varustatud 1 ventilaatoriga, millel on automaatne tagasipööramine,

• - Osa number - EKF523NUD
• - Artikli seisukord - Uus
• - Materjal - roostevaba teras AISI 304
• - Laius [mm] - 550
• - Sügavus [mm] - 754
• - Kõrgus [mm] - 662
• - Pinge [V] - 230
• - Võimsus [kW] - 3.2
• - Minimaalne temperatuur [°C] - 100
• - Maksimaalne temperatuur [°C] - 270
• - Niisutamine - Jah
• - Ventilaatorite arv - 1
• - Ventilaatorite pööramine - Jah
• - Mahutavus - GN 2/3 salve
• - Maksimaalne võimsus - 5

• - Konvektsioonahi