Tootja kood: EKF523NTUD

Evolution New sarja kombiauruahi Itaalia kaubamärgilt EKA on kuumutusseade, mis on mõeldud tõhusaks kasutamiseks professionaalses toitlustuses, eriti avatud köökides, kohvikutes, baarides ja sööklates. Õhuke versioon (55 cm lai) säästab ruumi väikestes ruumides, näiteks teenindusjaamades. Kamber on täielikult valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest AISI 304. Ahjul on otsepihustus ja seda saab puuteekraani kaudu individuaalselt programmeerida kuni 99 programmi abil otseseks kuumtöötluseks. Juhtpaneel võimaldab seadistada temperatuuri 30°C kuni 270°C, küpsetusaega ja aurutamisastet 0% kuni 100%. Auru tekitamine kambris toimub vee otsepihustamisega ventilaatoril ja kambris oleva temperatuuri kontroll toimub digitaalse anduri abil. Ahju omab kambrite käsitsi eelsoojendamise funktsiooni ja kuni 24 tunni pikkuse hilinenud käivitamise funktsiooni. Seade on valmistatud vastavalt kõigile HoReCa nõuetele ja standarditele. Lisaks on see varustatud poolautomaatse puhastamise võimalusega ning eemaldatavad GN-konteinerite riiulid tagavad kasutusmugavuse ja tõhususe,

Toote omadused:

• - Kitsas, 55 cm lai,
• - 99 individuaalset toiduvalmistamisprogrammi,
• - Täielikult valmistatud kõrgekvaliteedilisest AISI 304 terasest,
• - Veeühendus 3/4",
• - Mahutavus: 5 GN 2/3 salve,
• - Veekindluse klass: IPX4,
• - Sisemine LED-valgustus,
• - Elektrooniliselt juhitav juhtpaneeli kaudu,
• - Varustatud automaatse pöördventilaatoriga,

• - Osa number - EKF523NTUD
• - Artikli seisukord - Uus
• - Materjal - roostevaba teras AISI 304
• - Laius [mm] - 550
• - Sügavus [mm] - 754
• - Kõrgus [mm] - 662
• - Pinge [V] - 230
• - Võimsus [kW] - 3.2
• - Minimaalne temperatuur [°C] - 30
• - Maksimaalne temperatuur [°C] - 270
• - Niisutamine - Jah
• - Ventilaatorite arv - 1
• - Ventilaatorite pööramine - Jah
• - Mahutavus - GN 2/3 salve
• - Maksimaalne võimsus - 5

• - Konvektsioonahi